4月26日，中國烹飪協會在成都舉辦2021年第十六屆中國國際團餐產業大會，菏澤五福飲食有限公司作為中國烹飪協會團餐委員會委員單位應邀出席。全國有700多家餐飲企業參加。大會以“關注增長質量，掌控發展格局”為主題拉開序幕。
 

 

   中國烹飪協會會長傅龍成在會上根據團餐近年來不斷上升的趨勢，對團餐企業提出了意見和建議，要求企業要審時度勢，及時調整企業運營，緊跟趨勢，強化品質化、多樣化、數字化建設，提升供應鏈質量，要求抓牢抓實食品安全工作，杜絕浪費，樹立良好的企業和行業形象。全國政協委員、中國烹飪協會副會長、團餐委員會主席劉延云，國家衛生健康委員會食品安全標準與檢測評估司食品營養處郝麗鑫，國家食物與營養咨詢委員會劉銳，中國疾病預防控制中心營養與健康所主任劉愛玲等領導做了致辭。

   大會期間，發布《2020中國團餐企業百強企業報告》、《顧客滿意的營養健康食堂報告》《團餐企業信息化發展報告》等，探討了食品安全的守護行動，新時期團餐的營養挑戰和應對，特殊人群的食譜開發，數字化、多元化的產業版圖，團餐供應鏈發展等熱門話題。

   公司負責人表示：此次大會的召開，為團餐企業的發展起到了指路領航的作用，其意義重大，收獲頗豐。回到公司以后，公司內部要緊跟新趨勢，發展新格局、新特點，提升供應鏈質量，抓好食品安全，杜絕浪費，把菏澤五福飲食有限公司構建成一個規范化、多元化、健康化、數字化、標準化的團餐企業。